Торт Для тех, кто на диете
Ингредиенты для "Торт Для тех, кто на диете"

Йогурт (натуральный нежирный или кефир нежирный ) — 2 стак.
Хлопья овсяные (или несладкие мюсли) — 1 1/2 стак.
Отруби (ржаные или пшеничные) — 1/2 стак.
Яйцо (белки отделить от желтков) — две штуки
Сахарная пудра — две столовых ложки
Корица — 1/ 2-1 столовых ложки
Разрыхлитель теста — 1/2 чайные ложки
Варенье (джем или любая другая начинка)


Способ приготовления "Торт Для тех, кто на диете"

  • Разогреть духовку до 180 - 200 грамм Противень выстелить бумагой для выпечки.
    Овсяные хлопья (все или половину) измельчить в кофемолке.
    Соединить овсяные хлопья, отруби, корицу и разрыхлитель.

  • Белки с сахарной пудрой взбить до мягких пиков.

  • Йогурт (или кефир) взбить с желтками до однородности.

  • Соединить йогурт с сухой смесью.

  • Аккуратно ввести взбитые белки.

  • Вылить на противень и выпекать минут 15 - 25.

  • Готовый коржик я разрезала на 3 части и промазала каждый замечательной грушевой сгущенкой, приготовленной по рецепту кулинара Ксюшелла: <a href="http://www.povarenok.ru/recipes/show/34529/" target="_blank">http://www.povarenok.ru/recipes/show/34529/</a>
    Можно использовать любой джем, варенье или какую-то другую начинку.

  • Украсить торт тоже можно по желанию и в зависимости от срогости диеты <img border="0" src="http://www.povarenok.ru/images/smiles/new/ag.gif">. У меня рубленый фундук и сахарная пудра.
    Приятного аппетита!