- Вода (для приготовления желе)
- Сахарная пудра - 1 стак.
- Желе (разных цветов) - 4-5 пач.
- Желатин - 20 грамм
- Сметана - 400 грамм
- Желток яичный - одна штука
Готовим желе по рецепту (добавляя на треть меньше воды, чем в рецепте). Ставим застыть. Когда желе застыло, режем его на маленькие кусочки в одну посудину. Готовим сметанное желе: в сметану всыпаем сахарную пудру и добавляем желток. Хорошо перемешать. Желатин залить половиной стакана горячей воды. Подождать пока разбухнет - перемешать, чтобы не было комков. Ввести в сметанную смесь, перемешать. Порезанное желе залить сметанной смесью, аккуратно перемешать. Выложить в форму (оно не пристанет, не бойтесь) и поставить в холодильник до застывания. =) Приятного аппетита)