2 стакана пшеничной муки, 1 стакан воды, 1/4 чайной ложки соли, 8 капель лимонной кислоты, 200-300 грамм масла или маргарина (сливочного) для прослойки, 2 чайные ложки муки для масла, 1 стакан сахарного песка, 1 яйцо для смазки.

1. замесить из перечисленных ингредиентов тесто.

2. Готовое тесто раскатать в тонкий пласт (толщиной 2 мм), смазать яйцом и посыпьте сахаром.

3. Выемками и ножом сделать всевозможные фигурки, уложить их на сбрызнутый водой противень и выпекать 15-20 минут при температуре 230-240 С.