Ингредиенты для "Печень в лаваше"
- Петрушка - 1 пуч.
- Печень - 500 грамм
- Помидор - одна штука
- Лаваш (или хлеб кармашек) - 1 упак.
- Масло подсолнечное - 0,5 стак.
- Лимон (выжать сок) - одна штука
- Лук репчатый - две штуки
Способ приготовления "Печень в лаваше"
Печень порезать кубиками, выложить на сковороду, залить водой довести до кипения, сменить воду и снова довести до кипения, воду слить, добавить масло и обжарить с луком и петрушкой. Приготовить отдельно салат: порезать петрушку, лук полукольцами, помидор полукольцами, влить сок лимона перемешать. В лаваш положить обжаренную печень, салат , завернуть, блюдo готово.
