помидоры без семян, нарезанные дольками - четыре штуки
перец сладкий зеленый, без семян, нарезанный тонкими колечками - 1 стручок
редис , нарезанный кружочками - восемь штук
петрушка мелко нарезанная - 4 веточки
салат кудрявый или латук - 1 пучок
репчатый лук , нарезанный кружочками - 1/2 головки
тунец консервированный, отделенный от заливки и измельченный - 1 банка ( 184 грамм
филе анчоусов в оливковом масле - восемь штук
яйца вареные, разрезанные на 4 части - две штуки
маслины - восемь штук
Для соуса:
растительное масло - 1/4 стакана
базилик мелко нарезанный - одна столовая ложка
винный уксус или лимонного сока - две столовых ложки
перец черный молотый , соль по вкусу

Подготовленные помидоры, сладкий перец, редис, зелень петрушки, салат и лук соединить и тщательно перемешать. Сверху положить тунца, анчоусов, яйца и маслины.
Для соуса масло, уксус, базилик, молотый перец и соль тщательно перемешать. Заправить салат соусом и сразу же подавать к столу.