морковь - 3-4 штук
апельсин - одна штука
чеснок - 2 зубчика
лимонный сок - одна столовая ложка
майонез - четыре столовых ложки
листья зеленого салата - четыре штуки

Морковь нарежьте соломкой, добавить рубленый чеснок, сок лимона, майонез, половину долек очищенного апельсина, перемешать.
Перед подачей оформить оставшимися дольками апельсина и листьями зеленого салата.