Тыква
Масло сливочное
Каенский перец
Клюква
Листья салата
Яблочный сидр
Оливковое масло
Белый уксус
Белое вино
Лук шалот
Кленовый сироп
-
Выкладываем семена тыквы на противень.
-
Нарезаем тыкву кусочками как дыню. Запекаем в течении 10 минут. Слегка поливаем заранее приготовленным яблочным сидром. Пусть кусочки тыквы пропитаются сидром минут 30.
-
Смешиваем все ингредиенты и выкладываем на листочки салата. Сверху посыпаем семенами тыквы.