ингредиенты: 250 грамм куриного белого мяса, 200 грамм сыра твердых сортов, 1 банка консервированного горошка, 100 грамм любых маринованных грибов, 100 грамм сметаны, 50 грамм хрена. Свежая зелень, соль, перец, специи по вкусу.

приготовление: сырую курицу тщательно разделать, удалить внутренности, отобрать наиболее нежные кусочки, лучше, если будет белое мясо, и отварить его в слегка подсоленной воде со специями. Затем отварное мясо охладить и нарезать кубиками. Сыр натереть на крупной терке. Маринованные грибы выложить в дуршлаг промыть под струей проточной воды, мелко нарезать. Приготовленные таким образом продукты аккуратно перемешать, выложить в глубокую салатницу и перед подачей на стол заправить сметаной с хреном. Готовый салат украсить свежей зеленью: петрушкой, укропом, кинзой.