помидоры - 300 грамм лук репчатый - 150 грамм зелень петрушки - 30 грамм сахарная пудра - 4 грамм растительное масло - 17 грамм соль.

Репчатый лук нарезать кружочками, посолить, слегка растереть. Выложить на середину тарелки, посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки, сахарной пудрой и полить растительным маслом. Вокруг выложить нарезанные дольками помидоры и слегка посолить. Украсить петрушкой.

Выход: 500 грамм