Ингредиенты для "Соус овощной по-татарски"
- лавровый лист
- масло топленое 40 грамм
- морковь 140 грамм
- лук репчатый 140 грамм
- соль
- бульон куриный 120 грамм
- перец
Способ приготовления "Соус овощной по-татарски"
Очищенную морковь нарезают тонкими кружочками, лук - кольцами, кладут в сотейник, заливают бульоном и ставят на огонь. Когда закипит, добавляют по вкусу соль, перец горошком или молотый. За 5 мин до готовности кладут лавровый лист,масло.Подают к отварной птице с картофелем.
