огурцы длинные - две штуки яйцо - две штуки редис - 2 пучка, сметана - 3-4 столовых ложки зелень укропа рубленая - одна столовая ложка лук зеленый рубленый - одна столовая ложка зелень петрушки, соль.

Для начинки яйца отварить и порубить. Редис натереть на крупной терке. Яйца, редис, лук, укроп, сметану смешать, посолить по вкусу.

Огурцы разрежьте вдоль пополам, удалить семена, наполнить начинкой.

уложить огурцы на блюдо, оформить редисом и зеленью.