• Перец черный (по вкусу)
• Майонез (для смазывания)
• Сметана - две столовых ложки
• Картофель (крупный) - пять штук
• Масло растительное (для жарки)
• Корж (вафельные, квадратные) - четыре штуки
• Соль (по вкусу)
• Зелень (у меня укроп, лук)
• Яйцо куриное - 2-3 штук
• Сосиска - восемь штук

Коржи разрезать на ровные половинки. Приготовить картофельное пюре из картошки, сметанки и зелени (можно любое подходящее вам пюре) и горячим (!!!)... ...размазать на корж. Дать минутку размякнуть коржу. Выложить сырую сосиску, предварительно очистив... ...и легким движением руки свернуть корж в рулетик. Вот что вышло. Отложить и проделать так со всеми Все поленка аккуратно складываем на доску и прячем на ночь в холод. Важно не складывать друг на дружку - слипнутся. Утречком проснулись, нарезаем наши изделия на такие шайбы. Взбиваем яйца... ...обмакиваем туда наши изделия и жарим на сковороде на растительном масле... ... с обеих сторон. Рулетики украсить зеленью, покрыть ложечкой майонеза и подавать. Приятного аппетита!!!