Фаршированная пикантная грудка

  • Грибы (консервированные) - пять столовых ложек
  • Грудка куриная - две штуки
  • Маслины - 3-4 штук
  • Морковь - две штуки
  • Масло растительное (для жарки) - 2-3 столовых ложки
  • Чеснок
  • Соль
  • Специи (по вкусу)
  • Лук репчатый - одна штука


Способ приготовления "Фаршированная пикантная грудка"

Куриные грудки разрезать по горизонтали, посолить, добавить специи. Обжаренную морковь с луком и отдельно обжаренные грибы смешать, добавить чеснок. Уложить на грудки и сверху порезать маслинки. Сложить 2 половинки грудки, завязать нитками, завернуть в фольгу и запечь в духовке при 200 грамм 40 минут, приоткрыть фольгу, дожарить минут 10 до золотистого цвета.