Ингредиенты для "Картофель, запеченный в чесночном масле с розмарином"
- Перец черный (молотый)
- Соль (крупная) - одна чайная ложка
- Приправа ("Прованские травы")
- Масло растительное - четыре столовых ложки
- Розмарин (сушеный) - одна чайная ложка
- Картофель - 800 грамм
- Чеснок - 3 зуб.
Способ приготовления "Картофель, запеченный в чесночном масле с розмарином"
Чеснок очистить, мелко порубить. Розмарин разобрать на листочки. Добавить растительное масло, соль, перец, прованские травы и оставить настаиваться 10 минут (можно и подольше). Картофель вымыть, обсушить и положить в миску, обвалять в чесночном масле. Духовку разогреть до 200 град. Картофель выложить в форму и запекать 25-30 минут. Один раз картофелины перевернуть, чтобы равномерно пропеклись. На пикнике каждую картофелину завернуть в фольгу и готовить на углях привычным способом. Поедается прямо со шкуркой. Очень вкусно и ароматно!
