Ингредиенты
1. Чеснок (Alium sativum)
2 грамма
2. Лук зеленый
10 грамм
3. Перец
1 грамм
4. Помидор (томат) грунтовый
35 грамм
5. Батон нарезаный
60 грамм
6. Базилик
5 грамм
7. Огурец грунтовый
40 грамм
8. Масло растительное (подсолнечное рафинированное, нерафинированное)
2 грамма
9. Сок лимонный
5 грамм
10. Масло сливочное несоленое
10 грамм
11. Сыр твердых сортов
15 грамм
12. Соль поваренная
3 грамма

3 ломтя тостового хлеба
половина среднего помидора
половина небольшого свежего огурца две чайных ложкитвердого сыра
10 грамм масла сливочного
1 зубок чеснока
пару перьев зеленого лука
соль
перец
базилик (лучше конечно свежий)
масло растительное (или оливковое)
немного лимонного сока
Разогреть духовку до 200 градусов.
Чеснок натрем на мелкой терке. Лук мелко порежем. Мягкое сливочное масло смешаем с подготовленным чесноком, луком. Все перемешаем до однородной массы.
Ломти хлеба намазать полученной пастой, сверху присыпать тертым сыром.
Отправить хлеб в духовку на минут 5-7, пока он не подрумянимся и вы не услышите приятный запах чеснока.
А этим временем нарежем мелкими кубиком помидор (при желании снимем кожицу).
Огурцы очистим от кожуры с помощью ножа для чистки овощей, тоже порежем мелким кубиком.
Смешать овощи, сбрызнем слегка лимонным соком, посолим и поперчим по вкусу. заправим растительным маслом.
На готовые тосты раскладываем салат из свежих овощей, а сверху посыпаем сухим базиликом. (А если вы используете свежую зелень, то можно покрошить ее в салат).
И сразу подаем теплые тосты к чашке ароматного кофе! Приятного дня!
Благодарим за предоставленный фото-рецепт Татьяну Шабуню