• масло растительное
• черный перец
• 0.5 килограмм шампиньонов
• 1 литров итров ук репчатый
• соль
• сок 1 литров итров имона

Шампиньоны свежие порезать тоненько, посолить, поперчить.Мелко порезать репчатый лук и обмыть холодной водой (иначе будет горчить в салате). Добавить лук в шампиньоны, выдавить сок лимона (можно заправить столовым уксусом), заправить раститительным маслом. Подавать сразу же, свежим.