Ингредиенты
Перец болгарский — 5 килограмм
Сок томатный (либо помидоры через мясорубку) — 1 л
Эссенция (уксусная) — 1.5 столовых ложки
Сахар — одна штука
Масло растительное — 1 стак.
Соль — 2 л
Рецепт "Лечо "Семейное""
Перец очистим, разрежем на 4 части. Остальные ингредиенты смешаем, вскипятим. добавим перец (порциями), кипятим 2 -3 мин. разложим в подготовленные банки. Стерилизовать 15 мин, закатаем.
Рецепты: Заготовки -> Овощные салаты
Рецепты: Заготовки -> Овощные салаты