ингредиенты: 4 вареных картофелины продолговатой формы, 4 помидоpa, 300 грамм вареной салаки, 1 свежий огурец, по 1 пучку зелени, сельдерея, укропа и петрушки, по две столовых ложки растительного масла и майонеза. Соль по вкусу.

приготовление: картофель и помидоры разрезать поперек на две части. Сердцевины картофеля и помидоров вынуть ложкой, смешать их с разделанной рыбой, мелко нарезанным огурцом, маслом и майонезом, посолить и перемешать. Полученной смесью начинить пустые половинки картофеля, накрыть их пустыми половинками помидоров, нарисовать капельками майонеза крапинки. Зелень укропа, сельдерея и петрушки нашинковать, перемешать и полностью засыпать ею блюдо. На полученную «траву» поставить «мухоморчики».