яйцо вареное - две штуки майонез - 40 грамм сыр - 40 грамм зелень, печень - 150 грамм морковь - 30 грамм лук - 30 грамм масло сливочное - 40 грамм перец черный молотый, соль.

Печень нарежьте мелкими кубиками, обжарить на масле вместе с луком и морковью, плотно накрыв крышкой. охладить. пропустить через мясорубку, заправлять солью, перцем, перемешать. сформовать 4 шарика.

Яйца разрежьте вдоль пополам, на каждую половину яйца положить шарик из паштета, полить майонезом, посыпьте сыром и запекать до образования золотистой корочки.

выложить на блюдо, оформить зеленью.