Рецепты различных блюд

Закуска "Сусамыр"

23 ноября 2008
Закуска "Сусамыр"
Ингредиенты для "Закуска "Сусамыр""

  • Печень куриная - 500 грамм
  • Сметана - 200 грамм
  • Лук репчатый - две штуки
  • Соль
  • Перец черный
  • Сыр твердый - 100 грамм
  • Масло растительное - 2-3 столовых ложки
  • Зелень
  • Мукa - 1,5 столовых ложки


Способ приготовления "Закуска "Сусамыр""

Лук обжарить в масле, добавить печень, готовить 10 мин. Сметану развести с две столовых ложки воды, поставить на огонь, посолить, поперчить, добавить муку и прогреть. Печень разложить по горшочкам, залить сметанным соусом, посыпать натёртым сыром. Ставим в духовку до образования золотистой корочки. Готовое блюдо подаём с зеленью! Приятного аппетита!