Салат «Сирень» готовится довольно просто, поэтому он идеально подходит мужчинам, которые хотят собственноручно накрыть своей половинке праздничный ужин. Выглядит такой праздничный салат весьма эффектно, а вкус имеет просто восхитительный.

Салат «Сирень» - рецепт на 8 марта

Приготовление салата «Сирень» не требует особого труда даже для начинающих кулинаров. Чтобы сделать это блюдо не нужно выполнять какие-либо сложные кулинарные трюки, все довольно просто и интуитивно понятно. Салат «Сирень» будет превосходно смотреться на праздничном застолье в честь 8-ого марта. Ваша половинка будет тронута и удивлена эффектностью и оригинальностью такого блюда. Будьте уверены, ваши старания будут замечены и оценены.

Чтобы приготовить к праздничному ужину на 8 марта салат «Сирень», возьмите такие продукты:

очищенные креветки – около трехсот граммов;

вареный рис – одна чашка;

оливки без косточек – 250 граммов;

по вкусу – стебли зеленого лука и веточки петрушки;

около семи куриных яиц;

майонез и кухонная соль – по вкусу;

половина свеклы;

четыре зубка чеснока;

жгучий молотый перец – маленькая ложка;

растительное масло – три столовых ложки;

по вкусу – куркума.

Способ приготовления эффектного салата «Сирень» к 8 марта:

1. Промойте очищенные креветки и обсушите их. Нарежьте дольки чеснока тонкими пластинками, приправьте их молотым острым перцем (необязательно). Положите в разогретое масло дольки чеснока и креветки, обжаривайте это около четырех – пяти минут.

2. Отварите рис до полной готовности, чтобы он приобрел более красивый цвет, можете при варке добавить в воду куркуму либо шафран. Нарежьте оливки тонкими колечками.

3. Смешайте отваренный рис, с обжаренными креветками и чесноком, с колечками оливок, с измельченными перьями зеленого лука и майонезом. Все это перемешайте и поставьте салат в холодильник.

4. Отварите яйца вкрутую, после чего поделите их на желтки и белки. Натрите белки мелкой тертой и разделите полученную массу на половины. Одну часть белков оставьте белой, а вторую подкрасьте. Натрите на самой маленькой терке немного свеклы и по чуть-чуть добавьте свекольный сок к белкам, пока они не приобретут требуемый оттенок.

5. Достаньте салат из холодильника и осторожно переложите его на блюдо. Равномерно присыпьте салат тертыми желтками. Нужно лишь украсить готовый салат, для этого маленькой ложкой в виде букета выложите белый и фиолетовый белок, все это украсьте веточками петрушки.

6. Праздничный салат «Сирень» можно подавать к праздничному ужину на 8 марта. Приятного аппетита и счастливых праздников!

Кроме салата «Сирень» предлагаем вам приготовить к 8 марта еще один простой и вкусный салат, видео-рецепт которого вы увидите ниже: