Сердечки из слоеного теста с нутеллой – это не только вкуснейший десерт на 14-ое февраля, это также прекрасный подарок вашему молодому человеку на день Всех Влюбленных. Сегодня мы подробно расскажем, как готовятся такие съедобные, слоеные «валентинки».
Сердечки из слоеного теста с нутеллой
Чтобы приготовить слоеные сердечки на 14 февраля с нутеллой подготовьте такие ингредиенты:
нутелла – восемь столовых ложек (либо меньше, все зависит от ваших личных гастрономических предпочтений);
готовое тонкое, слоеное тесто – одна стандартная упаковка.
Для украшения слоеных сердечек:
сахарная пудра либо пятьдесят граммов белого шоколада.
Технология приготовления слоеных сердечек с нутеллой к 14 февраля:
1. Первоначально разогрейте вашу духовку до 180-ти градусов, а также заранее подготовьте духовочный противень, для этого выстелите его листом пергаментной бумаги либо слегка смажьте сливочным жиром. Банку с нутеллой предварительно поставьте в морозильник, минимум на десять минут. Одновременно с этим начните работать с готовым, слоеным тестом.
2. Рабочую поверхность стола припылите мукой, переложите на нее пласт размороженного, слоеного теста, слегка его раскатайте (водите скалкой в одном направлении, чтобы тесто получилось воздушным). Главное не сильно раскатывайте пласт, иначе готовый десерт не получится таким объемным и пышным.
3. Вырежьте из слоеного теста четное количество аккуратных сердечек, на одно вырезанное сердечко выложите приблизительно одну большую ложку охлажденной нутелллы. Количество начинки выкладывайте по необходимости, ориентируясь на размер вырезанных сердец и на желаемую сладость десерта. Сверху накройте нутеллу вторым сердечком из теста, все это плотно скрепите по краю (при этом слегка придавливайте края руками либо вилкой). Аналогичную процедуру повторите со всеми вырезанными сердечками.
4. Сделанные заготовки осторожно выложите на духовочный противень, и выпекайте слоеные сердечки порядка десяти минут до их полной готовности, определить это можно будет по цвету теста, оно должно хорошенько зарумяниться.
5. Готовые слоеные сердечки на 14 февраля можете украсить белым шоколадом, предварительно растопленным, либо присыпать сахарной пудрой.
