Рецепт - семга, запеченная с томатами и базиликом


Ингредиенты
семга 300 грамм
чеснок 2 зубчика
оливковое масло
майоран
бальзамический уксус 1/2 чайные ложки
соль, белый перец
листья базилика 1/2 пучка
пармезан

Томаты нарежем кружками, посолим и поперчим.
Разогреть оливковое масло в сковороде. Чеснок мелко нарежем и выложимь в сковороду.
Всыпать майоран и снимем сковороду с плиты.
Залить ароматным маслом помидоры.
Влить бальзамический уксус, перемешаем.
Семгу нарежем кубиками, посолим и поперчим по вкусу.
Листья базилика выложимь в миску с томатами.
Выложить сюда же кусочки семги, перемешаем.
Выложить рыбу с томатами и базиликом в огнеупорные формы.
Поставить формочки в духовку и запечем при 200 градусах, 20 минут до готовности.
За 5 минут до готовности посыплем рыбу и овощи тертым пармезаном.
Подать блюдо к столу. Приятного аппетита!