ингредиенты: редька свежая две штуки , помидоры свежие две штуки лук репчатый одна штука чеснок 2 зубчика, перец черный молотый, соль, зелень петрушки или сельдерея по вкусу.

приготовление: редьку очистить, помидоры очистить, вырезать плодоножку. Репчатый лук очисить, мелко нарубить. Редьку натереть на мелкой терке. Помидоры пропусить через мясорубку. Овощи положить в салатник или глубокую тарелку, заправить солью, молотым перцем, тертым или мелко рубленным чесноком. Хорошо перемешать. Украсить зеленью. Можно использовать для бутербродов.