баранина мякоть - 500 грамм черемша нарезанная - 10 грамм имбирь, корень имбиря нарезанный - 10 грамм соевый соус - 2 ч. ложки, помидоры - одна штука соль - по вкусу, зелень петрушки.

Мякоть баранины промыть, залить холодной водой и довести до кипения. Как только вода закипит, снять с бульона пену, добавить черемшу, имбирь, соль и варить на слабом огне в течение 2 часов.

Готовое мясо достать из бульона, остудить и нарезать ломтиками.

При подаче полить соевым соусом, оформить свежими овощами и зеленью.