Ингредиенты
сельдь слабосоленая - две штуки филе
картофель - четыре штуки
лук репчатый - 2 головки
масло топленое - две столовых ложки
сметана - четыре столовых ложки
сухари панировочные - одна столовая ложка
лук зеленый и маринованный огурец - для

Сельдь нарежем небольшими кусочками.
Картофель очистим, Отварите до готовности и нарежем ломтиками. Лук нарежем колечками и обжарим.
На смазанную маслом сковороду выложим половину картофеля, на него уложим кусочки сельди, на сельдь жареный лук. польем сметаной, сверху выложим в виде чешуек оставшийся картофель. посыплем сухарями, сбрызнем маслом и запекаем в духовке 20 минут.
При подаче разрежем на порционные куски, уложим на тарелку. оформим маринованным огурцом и зеленым луком