кокос - тертая мякоть ореха - 200 грамм
молоко сгущенное - 1/2 стакана
молоко цельное - 1/2 стакана
яйцо - две штуки
мука пшеничная - 1/2 стакана
разрыхлитель для теста для теста - одна чайная ложка
масло сливочное - одна столовая ложка
фрукты свежие и взбитые сливки для оформления
Яйца взбить, соединить с кокосовой стружкой, сгущенным и цельным молоком, разрыхлителем и мукой, все тщательно перемешать.
вылить смесь в смазанную маслом форму и выпекать в духовке при 170 °С в течение 30 минут.
После охлаждения оформить торт взбитыми сливками и фруктами.