Десерты и кондитерские изделия. Рецепты десертов. Как приготовить десерт

"Пьяные" груши

2 января 2008
"Пьяные" груши
Ингредиенты для ""Пьяные" груши"

- груши - пять штук
- каберне (красное сухое) - 2 стакана
- сахар - 3/4 стакана
- корица - 1/2 палочки
- цедра - 1 литров имона.


Способ приготовления ""Пьяные" груши"

Снимаем с груш кожицу, удаляем сердцевину, оставляя хвостик. Варим сироп из вина, сахара, воды, корицы и натёртой цедры. Когда сироп закипит кладём груши и варим 12-15 мин. пока не станут мягкими. Оставляем на некоторое время в сиропе, затем кладём в стеклянную вазочку. Сироп продолжаем варить на маленьком огне пока его количество не уменьшится наполовину. Процеживаем сироп и поливаем груши. Вкусно с миндальным печеньем и вином Мускат.



Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?