Грибы. Как приготовить грибы. Рецепты грибов

Рецепт - картофель по-деревенски с опятами

20 августа 2008
Рецепт - картофель по-деревенски с опятами


Ингредиенты
Картофель - 4-6 штук
Cвинина - 1 килограмм
Опята - 400 грамм
Репчатый лук - 2-3 головки
Плавленный сыр Viola в треугольниках с бужениной - 3 треугольника
Сметана Valio "Нежная" 15% - 200 грамм
Чеснок - 2 зубчика
Масло Valio 82 %- 25 грамм (для смазывания)
Соль, перец - по вкусу

Наступил сезон грибов - самое время порадовать себя и близких блюдом с опятами.
Представляем вам сытный вариант для ужина: картофель по-деревенски в горшочках.
Картофель очистим, нарежем крупными кубиками. Свинину нарежем на небольшие кусочки, лук нашинкуем полукольцами. В течение 5 минут на большом огне обжаривать грибы, лук и мясо.
Выложить картофель и мясо с грибами в предварительно смазанные маслом керамические или чугунные горшочки слоями, промазывая каждый слой сметаной. закроем горшочки фольгой.
Поставить в разогретую до 160°С духовку на 1,5 часа.
За 10-15 минут до готовности снимем фольгу, выложимь сверху размятый сыр, запечем до золотистой корочки.



Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?