Блюда из птицы. Как приготовить птицу. Рецепты птицы

Заячьи крокеты - рецепт

19 ноября 2008
Заячьи крокеты - рецепт
Ингредиенты для "Заячьи крокеты - рецепт"

Заяц, ветчина, свиной язык, грибы, макароны, сметана, яйца, сухари


Способ приготовления "Заячьи крокеты - рецепт"

Пропустить через мясорубку остатки заячьего мяса вместе с ветчиной, свиным языком, грибами, и размешать с макаронами, мелко нарезанными и отваренными в соленой воде. Добавить в эту смесь столько сметаны и желтков, чтобы легко можно было сделать крокеты. Не забыть посолить и заправить перцем. Выделать маленькие кроцеты из массы, обвалять в яйце и сухарях и поджарить на горячем смальце.



Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?