морковь - три штуки
лук - три штуки
консервированная кукуруза - 1 банка
грибы свежие или консервированные - 100 грамм
рис длиннозерный - 1 стакан
филе куриное
растительное масло
бульон куриный - 2 кубика
вода - 1 стакан
соль , перец, специи по вкусу
майонез - два стакана ложки

1. Натереть на крупной терке морковь.
2. Нашинковать лук.
3. Мясо порезать кусочками.
4. Промыть рис.
5. На сковороде потушить в масле лук, добавить морковь и под крышкой протушить 5 минут.
6. В форму выложить половину тушеной моркови с луком. Разровнять по всей площади. Сверху разложить рис.
7. Поверх риса разложить сцеженную кукурузу.
8. Для желающих сверху на кукурузу выложить грибы.
19. Поверх положить кусочки мяса и закрыть их второй половинной тушеного лука с морковью.
10. В стакане кипятка развести два кубика куриного бульона. Добавить по вкусу соль и специи. Вылить в форму.
11. Форму закрыть фольгой и поставить в духовку, нагретую до 200 градусов, на 40 минут.
12. Снять фольгу и смазать майонезом. Поставить в духовку на 10 минут.