Блюда из птицы. Как приготовить птицу. Рецепты птицы

Рецепт - сырный суп с грибами и курицей

27 февраля 2008
Рецепт - сырный суп с грибами и курицей


Ингредиенты
Курица
Сыр
Опята и маслята
Лук
Морковь
Специи

1 Режем куриную грудку кусочками и отвариваем до полуготовности. Я сливаю всегда первый бульон, так что когда закипает второй раз можно добавлять следующие ингредиенты. Кто любит сильно наваристые супчики, тогда обджариваете на масле лук, морковь, дальше туда добавляете грибочки. У меня это были опята и маслята. Но я не обжариваю. Дабавляем все это в супчик. Добавим специй: у меня это карри, базилик, майоран, соль, перчик. После того как практически все докипело, дабавим сырок плавленный (у меня "гауда"). Убавляем огонь и даем докипеть и настояться. Помешаем.



Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?