Рецепты различных блюд

Рецепт - запеченное куриное филе-"буженина" для Эллисы

12 января 2008
Рецепт - запеченное куриное филе-буженина для Эллисы


Ингредиенты
Филе куриное (можно любое мясо) — 500 грамм
Масло оливковое (можно обычное растительное масло) — 50 миллилитров
Зелень (сушеная: петрушка, укроп, сельдерей, базилик) — 10 грамм
Лимон —
Специи (соль, перец, приправы - по вкусу)
Чеснок (по вкусу)

Рецепт "Запеченное куриное филе-"буженина" для Эллисы"
Куриное филе промоем (оно на фото справа).
Приготовить рапу - 1 литр воды и одна столовая ложка соли. положим наше филе в эту воду и оставим часа на 3.
1/2 масла смешаем с сушеной зеленью и выдавим половинку лимона, чеснок, хорошо перемешаем, добавим специи. натрем наше мясо и поставим в холодильник на 2 суток.
Натираем мясо еще раз оставшимся маслом и я добавила еще чеснок.
Выкладываем мясо на лист, накрываем фольгой. Запекаем в духовке 10 минут при температуре 250*С, открываем и запекаем еще 15 минут при температуре 180*С. Выключаем
духовку и оставляем мясо еще на пару часов в духовке, не открывая ее.
Приятного аппетита!!! Мясо получается - просто супер!!!
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Из курицы
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Из курицы



Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?