Ингредиенты
700 граммов молодой картофель 25 граммов грецкие орехи 16-24 стебля спаржа 80 граммов молодой шпинат 100 граммов козий сыр 6 штук редис по вкусу - заправка 50 Миллилитров масло оливковое 2 столовые ложки лимонный сок 2 чайные ложки жидкий мед 2 чайные ложки зерна горчицы

Рецепт молодого картофеля со спаржей – великолепное весеннее блюдо.
Разогрейте духовку до 200 С.
Фитнес для ленивых!
Питание по методу Волкова
Похудение во сне
Варите картофель 15 минут до мягкости. сольем воду и остужайте 5 минут перед перемещением в кастрюлю для запекания.
Смешайте ингредиенты для заправки, посолим и поперчим по вкусу и выльем половину на картофель, хорошо перемешав. запекаем приблизительно 25 минут до мягкости внутри и хрустящей корочки снаружи.
Посыпьте орехами отдельный противень и обжаривайте 3-4 минуты. Следите, чтобы не сжечь.
Очистите спаржу на концах. Пропаривайте 5-7 минут (в зависимости от размера) до мягкости. положим на блюдо и польем оставшейся заправкой.
Положите на дно большой чашки листья шпината, выложим сверху картофель со слегка растопленными ломтиками сыра и спаржей.
Посыпьте молодой картофель со спаржей обжаренными орехами и Гарнируйте ломтиками редиса.
Приправьте по вкусу.