Приправы, соусы, заправки

Рецепт - сливовый пирог с начинкой из мака, изюма и миндаля

27 августа 2008
Рецепт - сливовый пирог с начинкой из мака, изюма и миндаля


Ингредиенты
Ингредиенты:
для теста:
маргарин - 100 грамм
мука - 1 стакан
холодная вода - одна столовая ложка
для начинки:
мак - 100 грамм
сахар - 1/2 стакана
молоко - 1/4 стакана
мука - три столовых ложки
сливочное масло - две столовых ложки
рубленный миндаль - 1/2 стакана
яйцо - одна штука
изюм - 1/2 стакана
слива - 1 килограмм
лепестки миндаля - одна столовая ложка

Приготовление:
1. приготовим тесто: порубим маргарин с мукой, добавим воду и замесим тесто. положим в холодильник на 1 час.
2. Мак зальем кипятком и варим в течение 30 минут. Воду сольем.
3. Молоко с сахаром доведем до кипения, добавим мак и оставим на 10 минут. В Маковую смесь подмешать сливочное масло, рубленный миндаль, изюм, яйцо.
4. Сливу нарежем ломтиками, удалив косточку.
5. Тесто раскатаем, уложим в форму для выпечки. На тесто - маковую начинку, разровняем. Сверху выложимь ломтики слив, посыплем лепестками миндаля.
6. выпекаем в духовке при 200 грамм около 30 минут.



Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?