тесто дрожжевое
шампиньоны - 200г
шпик - 100г
яйцо - 2-3 шт.
вода - 1/2 стакана
лимонный сок - 1 ст. л.
зелень петрушки (нарубленная) - 2 ст. л.
соль
перец - по вкусу.




Шампиньоны нарезать тонкими ломтиками, выложить на тесто, добавить шпик, нарезанный кубиками. Затем к 2-3 яйцам добавить воду, лимонный сок, посолить, поперчить, добавить петрушку, все перемешать и вылить на грибы.

Дать тесту полежать еще 15 минут, после чего выпекать в течение 50-60 минут в предварительно нагретом духовом шкафу при температуре 200 С.