Консервирование. Как делать заготовки. Рецепты консервирования

Сушеные яблоки - рецепт

16 ноября 2008
Сушеные яблоки - рецепт
Ингредиенты для "Сушеные яблоки - рецепт"

Яблоки


Способ приготовления "Сушеные яблоки - рецепт"

Сушатся яблоки всех сортов — летние, осенние и зимние. Лучше сушить плоды с белой и чистой мякотью. Каждый сорт сушится отдельно.Яблоки перемываются и нарезаются на кружочки или дольки и немедленно складываются в водный раствор, содержащий 2% лимонной кислоты или 50% поваренной соли — чтобы не потемнели срезы.Можно сушить яблоки с кожурой и сердцевиной; на солнце или в сушилке. После сушки сохранять в сухом, проветриваемом, темном помещении.



Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?