Морепродукты. Рецепты из морепродуктов. Как приготовить морепродукты

Рецепт - Холодные закуски с морепродуктами : Корзиночки с омарами

4 сентября 2008
Рецепт - Холодные закуски с морепродуктами : Корзиночки с омарами


Ингредиенты
мука пшеничная - 200 грамм
масло сливочное или маргарин - 100 грамм
яйцо - три штуки
соль
омар консервированный - 250 грамм мякоти
салат кочанный - 1 маленький кочан
майонез - 150 грамм
помидоры - 1— две штуки
огурцы - одна штука
оливки - восемь штук
анчоусы - четыре штуки
каперсы - один стакан

Масло порубим с мукой до получения мелкой крошки, добавим яйцо, соль, замесим тесто и поставим его в холодильник.
Охлажденное тесто раскатаем, разделим в смазанные маслом формы и выпекаем в духовке при 200 С.
Мякоть омара и салат нашинкуем, смешаем и заправим майонезом. Полученную массу выложим в корзиночки, оформим нарезанными дольками помидорами, кружочками огурца и яиц, каперсами, оливками, филе анчоусов



Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?