Ингредиенты для рецепта ы Закуски холодные разные : Баклажаны с сыром
Ингредиенты
баклажаны - две штуки
сыр твердый - 200 грамм
чеснок - 2 зубчика
майонез - две столовых ложки
яйцо - одна штука
масло растительное - две столовых ложки
перец черный молотый, соль
зелень
Как приготовить рецепт ы Закуски холодные разные : Баклажаны с сыром?
Баклажаны нарежем вдоль тонкими ломтиками, посолим, выдадим 30 минут. обсушим, посыплем перцем, смочим во взбитом яйце, обжарим на масле.
Смажьте баклажаны смесью тертого сыра, измельченного чеснока и майонеза. свернем каждый ломтик рулетом, скрепим шпажкой.
Уложите на блюдо, оформим зеленью и майонезом
