Саке
Сладкое рисовое вино
Соевая паста Мисо
Атлантическая треска (филе)
сахар
Имбирь
Соль и перец

• смешать все составляющие маринада, чтобы получилась однородная масса.

• Филе трески обвалять в маринаде, поместить их в герметичный пакет и оставить в холодильнике на ночь.

• На плоской сковородке подрумянивать филе до тех пор, пока не увидите, как сахар из маринада превращается в карамель.

• Переложить филе на поднос с фольгой и поместить в духовку на 7-20 минут при температуре 200 градусов.

• Подавать блюдо охлажденным с морковью, запеченной с медом и имбирем, и бокалом белого вина. Более нежного и изысканного вкуса вы еще никогда не пробовали!