Приправы, соусы, заправки

Рецепт - куриные ножки в сметанном соусе с паприкой и чесночком

3 ноября 2008
Рецепт - куриные ножки в сметанном соусе с паприкой и чесночком


Ингредиенты
Ножки куриные — восемь штук
Лук репчатый — четыре штуки
Чеснок (головки) — три штуки
Сметана — 400 грамм
Паприка молотая — 3- 3,5 чайные ложки
Масло растительное
Масло сливочное
Соль

Рецепт "Куриные ножки в сметанном соусе с паприкой и чесночком"
Вот наши основные продукты.
Лук режем полукольцами и обжариваем слегка на растительном масле пополам со сливочным.
Теперь кладем куриные ножки так, чтобы почти весь лук поднялся наверх. Если уверенности, что он не сгорит, нет, можете лук выложимь на тарелку.
Когда ножки слегка обжарятся, добавляем немного воды, накрываем крышкой и тушим минут 20.
Пока кура тушится, готовим соус. Чеснок мелко нарезаем.
Добавляем сметану, соль и паприку.
Перемешиваем.
Выкладываем соус к ножкам, доводим до тихих "булек" и держим минут 5.
Готовность определяется по мягкости чеснока.
Все, можете брать большой ломоть хлеба и макать, макать...
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Из курицы
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Из курицы



Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?