Рыбные блюда. Как приготовить рыбу. Рецепты рыбы

Салатик "Соблазн"

24 октября 2008
Салатик "Соблазн"
Ингредиенты для "Салатик "Соблазн""

  • Зелень (для украшения)
  • Яйцо куриное (сваренное вкрутую) - 2-3 штук
  • Майонез (для смазывания салата)
  • Икра красная (кто не любит,можно не добавлять) - 3-4 столовых ложки
  • Креветки (очищенные, отварные) - 300-400 грамм
  • Лук репчатый (средний) - одна штука
  • Кальмар (неочищенны


Способ приготовления "Салатик "Соблазн""

Кальмары обдать кипятком, хорошо почистить. Советую не брать уже чищенные кальмары, они толстые и не такие вкусные и нежные, как не чищенные. Отварить до готовности (я обычно пробую протыкая ножиком, чтобы были совсем мягкие). Остудить и нарезать небольшой соломкой. Туда же нарезать соломкой и вареные яйца. Добавить половину уже очищенных креветок. Почистить лук, мелко нарезать, ошпарить (я обычно нарезаю, кладу в ситечко или дуршлаг и над раковиной проливаю кипятком). Добавить в салат. Так же добавляем две столовых ложки красной икры. Заправляем майонезом и тщательно перемешиваем. Выкладываем горочкой на тарелку, сверху посыпаем оставшейся икрой и оставшимися креветками, а так же зеленью (получается очень красиво) и подаем! Кстати, можно так же по желанию добавить натертый на крупной терке свежий огурец. А для более экономичного варианта (чтобы побольше получилось), можно добавить нарезанные соломкой крабовые палочки. ; -)    Не волнуйтесь , салат от этого хуже не станет А те, кто не любит красную икру, могут ее не добавлять. Приятного всем аппетита!!!



Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?