Первые блюда. Рецепты первых блюд. Как приготовить первые блюда

Сладкие вершины

17 мая 2008
Сладкие вершины
Ингредиенты для "Сладкие вершины"

  • Белок яичный - 4-5 штук
  • Крахмал - одна столовая ложка
  • Саxар - 100-150 грамм


Способ приготовления "Сладкие вершины"

Так как предыдущий мой рецепт вызвал некоторое негодование в среде интернет пользователей, проживающих за границей (шутка кто не понял), и не имеющих доступа к определенным видам продуктов, спешу в корне поменять положение вещей, и предложить простенький десерт за пять минут. Хотите продолжения? Открыл холодильник - на меня жалко смотрели и старались не привлекать мое внимание 5 куриных яиц. Короче, нам понадобится 5 яиц - только белки (желтки раньше израсходовались для торта), граммов 150-200 сахара и столовая ложка крахмала. Взбиваем по науке - в белки добавим щепотку соли и, начиная с небольшой скорости, постепенно добавляя скорость, по немногу добавляем сахар и в самом конце ложку крахмала. Конечно, лучше иметь в своем арсенале сковородку без пластмассовых ручек, но если нет - тоже не беда, замотайте фольгой, ставим на газ и кладем, примерно, граммов 50-70 сливочного масла. Выкладываем ложкой взбитые белки горками. На небольшом огне начинаем их поджаривать примерно 10-15 минут, смотрите, чтобы не пригорели, как только решили, что готовы, отправляем в духовку под гриль на 5-7 минут, до коричневого цвета. Десерт готов, кто хочет, нет, скорее, у кого есть, то по желанию можно полить, например, каким-нибудь вареньем или шоколадным сиропом, сироп клена, будет очень вкусно, короче,  фантазии, фантазии, фантазии.. Вкусных десертов!!!



Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?