Блюда из овощей. Как приготовить овощи. Рецепты овощей

Луковые котлеты "Угадайка"

16 января 2008
Луковые котлеты "Угадайка"
Ингредиенты для "Луковые котлеты "Угадайка""

  • Томатная паста - одна столовая ложка
  • Перец
  • Яйцо - пять штук
  • Лук - шесть штук
  • Мука - пять столовых ложек
  • Соль


Способ приготовления "Луковые котлеты "Угадайка""

5 литров уковиц мелко режем.Блендером и мясорубкой пользоваться не рекомендуется,т.к. лук тогда может горчить(не знаю,не проверяла) Добавляем 5 яиц,солим и перчим по вкусу Добавляем пять столовых ложек муки,хорошо перемешиваем. Вот такое тесто у нас получится. Теперь жарим на растительном масле как оладьи (ложкой набираем тесто и на сковороду).Не бойтесь,ничего у вас не развалится,яйца все крепенько держат Вот такие котлетки у нас получаются! Но это не все... Оставшуюся одну луковицу мелко режем,обжариваем до золотистого цвета.Томат.пасту разводим стаканом воды,отправляем к луку,солим и перчим(я еще и сахарю) Теперь наши котлетки складываем в сковородочку,заливаем нашим соусом,накрываем крышечкой и на мааааленьком огне тушим наши котлетки минут 10-15. Вот и все,кушать подано!!!! Попробуйте,это вкусно!!!



Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?