Первые блюда. Рецепты первых блюд. Как приготовить первые блюда

Овощной суп (протертый)

18 ноября 2008
Овощной суп (протертый)
Способ приготовления "Овощной суп (протертый)"

Овощной суп (протертый) На одна штука картофеля - 1/2 моркови, 50 грамм белокочанной капусты, 1 чайную ложку масла, один стакан ложку сметаны.Картофель, морковь, капусту очистить, промыть, залить холодной водой (1,5 стакана) и варить, пока овощи не станут мягкими. Отвар охладить, сваренные овощи протереть сквозь волосяное сито. Полученное пюре развести слитым отваром, добавить соль и еще раз вскипятить. Перед подачей к столу заправить суп маслом и сметаной. Раскладка продуктов для блюд рассчитана на однократный прием пищи для одного ребенка. (источник: Книга о вкусной и здоровой пище) 



Оставить комментарий

Ваше имя: