Основные блюда. Рецепты основных блюд. Как приготовить основные блюда

Маджадра - рис с чечевицей

5 января 2008
Маджадра - рис с чечевицей
Ингредиенты для "Маджадра - рис с чечевицей"

  • Масло растительное (для жарки)
  • Лук репчатый (средний) - две штуки
  • Куркума - 0.5 чайные ложки
  • Чечевица (зелёная) - 0.5 стак.
  • Рис (белый) - 1 стак.


Способ приготовления "Маджадра - рис с чечевицей"

Лук нарезать кубиками и обжарить до золотистого цвета. Чечевицу замочить на пару часов, промыть и отварить до полуготовности. В большую кастрюлю налить растительное масло и обжарить в нем рис (до прозрачности,  примерно 5 минут), добавить 2 стакана воды и перемешать. Когда закипит, добавить лук, куркуму, соль (по вкусу), перемешать, дать закипеть еще раз и всыпать чечевицу. Варить на маленьком огне до готовности. Приятного аппетита!!!!!!!



Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?