Ингредиенты для "Говядина с овощами и опятами в слоeном тесте"
- Морковь - одна штука
- Перец черный (молотый, по вкусу)
- Грибы (опята замороженные) - 150 грамм
- Масло растительное (немного, для жарки)
- Тесто слоеное бездрожжевое - 150 грамм
- Лук репчатый - одна штука
- Соль (по вкусу)
- Говядина (целым куском) - 500 грамм
Способ приготовления "Говядина с овощами и опятами в слоeном тесте"
Тесто раскатать довольно тонко. Морковь нарезать соломкой, обжарить на растительном масле. Добавить лук, нарезанный соломкой. Обжаривать вместе 3 минуты. Добавить замороженные опята. Обжаривать до готовности. На чистой сковородке обжарить мясо целым куском со всех сторон, посолив и поперчив - по вкусу. Раскатанное тесто перенести на противень, смазанный растительным маслом. Выложить мясо и овощи с грибами. Края теста завернуть наверх, внахлёст. Запекать в разогретой до 190 градусов духовке, минут 40-50. Вкусно и в горячем и в холодном виде. Приятного аппетита!
