Ингредиенты для ""Кусочек лета""
- Перец болгарский - одна штука
- Филе куриное - 700 грамм
- Масло растительное (для жарки)
- Лук репчатый - две штуки
- Помидор (крупный) - одна штука
- Зелень
- Чеснок - 2 зуб.
- Соевый соус - 2-3 столовых ложки
Способ приготовления ""Кусочек лета""
Курочку нарезать квадратными кусочками расмером 1,5 -2 см. Лук порезать кольцами, перец и помидор кубиками, чеснок измельчить. Положить все в кастрюльку, добавить соевый соус, хорошо перемешать и поставить мариноваться в холодильник на час-полтора. Когда мяско замаринуется, нанизать его на шпажки поочередно с овощами и обжарить на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета. При подаче посыпать зеленью. На гарнир я сделала салат из свежих овощей, который отлично дополнил и без того яркую картину лета на нашем столе! Приятного аппетита!
