Мясо. Как приготовить мясо. Рецепты из мяса

Запеканка "Крестики-нолики"

5 января 2008
Запеканка "Крестики-нолики"

  • Орегано (сушеный)
  • Орехи грецкие
  • Перец черный (молотый)
  • Грибы (любые, у меня белые и подосиновики) - 150 грамм
  • Говядина (мякоть) - 500 грамм
  • Орех мускатный
  • Фундук
  • Соль
  • Базилик (сушеный)
  • Помидор - две штуки
  • Брынза - 250-300 грамм
  • Макароны (у меня Rigatoni №19) -


Способ приготовления "Запеканка "Крестики-нолики""

Исходные продукты. Мясо провернуть на мясорубке. Не стала фотографировать этот шаг. Помидоры надрезать крест накрест, ошпарить кипятком, снять кожицу Помидоры нарезать произвольно или на дольки. Отварить до полуготовности листы лазаньи и макароны. Совсем недолго. Нарезать грибы На разогретой сковороде быстро обжарить на растительном масле фарш Добавить к нему грибы. Потушить 5 минут Теперь очередь томатов Поперчить, добавить сухие приправы, слегка посолить и Тушить еще 5 минут Тем временем уже слегка остывшие листы лазаньи выкладываем на смазанный маслом противень Нарезаем или натираем брынзу На листы лазаньи выкладываем начинку, утапливаем в ней слегка отваренные макароны Сверху посыпаем брынзу. Ставим в разогретую до 200 град. духовку. Выпекаем 15-20 минут. За 5-10 минут до окончания выпечки можно посыпать орехами Вот такая она получается Не знаю, наверное, есть такие дети, которые примерно ведут себя на уроке, внимательно слушают учителя и не смотрят в окно. Я к таким не относилась. Училась неплохо, но могла бы и лучше. Природная смешливость и вертлявость не позволяла. Самым любимым развлечением была игра в крестики-нолики, в города, виселица.  Уж и не помню, что мы так бурно обсуждали с соседкой по парте, но учительницу биологии это так сильно разозлило, что появилась вот эта запись в дневнике. Ох и досталось мне тогда... А еще помню, как неудачно скатилась с горы на санках на животе головой вперед и ударилась в дерево прямо лбом. Какой же грандиозный фингал образовался у меня под глазом! Шишку на лбу удалось прикрыть челкой, а вот лиловый синяк виден был издалека. На все вопросы изумленных одноклассников я загадочно молчала, после чего меня "зауважали" самые отъявленные хулиганы нашей школы. Да, школа, школа, чудесное время жизни. Эх...



Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?