Блюда из овощей. Как приготовить овощи. Рецепты овощей

Кабачки фаршированные "Красная шапочка"

10 августа 2008
Кабачки фаршированные "Красная шапочка"

  • Фарш - 150 грамм
  • Кабачок (среднего размера) - две штуки
  • Яйцо куриное - одна штука
  • Соль
  • Помидор (небольшие) - три штуки
  • Майонез
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Вода - четыре столовых ложки
  • Масло растительное
  • Сыр
  • Лук репчатый (маленькая головка) - одна штука
  • Перец черный молотый


Кабачки помыть, почистить, нарезать на колечки толщиной 1.5-2см, извлечь серединки и выложить в форму, смазанную маслом. Лук, чеснок, серединки кабачков измельчить в кухонном комбайне или блендере. Добавит фарш, яйцо, соль и перец по вкусу. Размешать. Выложить в фарш колечки, на фарш положить немного майонеза. На майонез кружочки помидор, а сверху присыпать тёртым сыром. В форму добавить водички и запекать 35 минут при 230 градусах. Приятного аппетита! Извините за качество фоток, пришлось снимать на телефон. С начинкой я пожадничала, поэтому в остатки добавила овсянки и заморозила котлетки. Ну, если и с третьего раза рецепт не загрузиться, меня хватит удар..



Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?